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這道韓式辣雞起司義大利麵是我想消耗之前去韓國亂買的辣醬
想說試試看用家裡剩下來的材料做出來的料理
準備材料
A.去骨雞腿二片 (我是買好市多的)
B.醃料:
1. 米酒半茶匙
2.芝麻油 半茶匙
3.糖 半茶匙
4.韓式辣醬 2大匙
5.黑胡椒 適量
C.炒料
1.義大利麵
2.泡菜 少許
3.雪白菇一包 (也是好市多買的, 全聯也有賣)
4.起司 (也是好市多買的一大包)
製作過程：
1.雞肉切塊備用
我是買這牌的韓國辣醬
2.加入
- 1.米酒半茶匙
- 2.芝麻油 半茶匙
- 3.糖 半茶匙
- 4.韓式辣醬 2大匙
3.拌勻後加入黑胡椒 (至少醃半小時以上)--此時可以開始煮義大利麵 (煮熟後灑乾備用)
4.熱油鍋
5.把雞肉放入煎到微焦
6.放入雪白菇及泡菜炒熟
7.加入義大利麵(也可用其他麵類代替)拌炒後加少許黑胡椒
8.加入起司
之後等起司略融就可以準備起鍋裝盤囉^^
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