Yumi‧繞著世界旋轉

快二年前，記得剛玩烤箱時，好像分享的就是司康（詳見此文）
那時覺得很開心，因為做出來的成品很好吃

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這款百香果巧克力塔
是我最愛的甜點之一
用的是純度比較高的比利時巧克力, 搭配上百香果有種酸苦的滋味

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放這張圖是要提醒自己，下回做這種鮮奶油冰淇淋，不要用這種器具
因為我後來冰好後，想拿來吃，發現中間的棒子不會和冰黏在一起（我想應該是太重）

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為了消耗一大罐鮮奶油真是苦惱啊
決定來把它來做成煉乳, 一方面保存可以久一些
另一方面，想拿它來做一些跟煉乳有關的烘焙（一直想要做看看煉乳戚風～～～）

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最近想要做鹹派來吃，但若同時弄派皮再弄料
又覺得有點累，所以決定先烤幾個派皮泠凍起來，等有想要吃的時侯再加料做成鹹派
以下是鹹派皮的食譜：

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上回做百香果巧克力塔
多做了一個6吋的塔皮，然後突然很想很想吃蘋果塔

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這款焦糖馬德蓮是我用之前去日本玩耍時買的馬德蓮模型
由於模是不沾, 我特別試看看不抹粉也不加油會如何
恩,下回還是試試抺粉+油好了, 因為感覺比較沒那麼漂亮, 哈哈

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晚餐飯後總想吃個甜點
但太複雜的又不想弄
此時鬆餅是最簡單的小甜點

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好一陣子沒有做甜點了...(夏天真是個發懶的季節)
這道法式巧克力酥餅是我用小烤箱做的(因為只有15片)

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(我做了2款形狀...狗狗形狀真是超可愛~~!!而且好好吃喔)         

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中秋節快到了
這陣子也玩了許多鳳梨酥的食譜, 目前覺得這個
烘爐地好吃鳳梨酥配方大公開　的食譜做出來的鳳梨酥好好吃

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以前做布朗尼
每次都是做一大片, 然後切工很差的我, 總是切不好
所以這回想換個做法, 把它裝入馬芬模內

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