Yumi‧繞著世界旋轉

 
好久沒有更新戚風蛋糕的食譜了
直到今天要送朋友, 所以做了這個巧克力戚風蛋糕

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這款奶茶戚風是我用牛奶和英式紅茶下去泡的, 口感很好,很綿密, 家裡有茶包的不妨試試看
我做了2個6吋 (一個中空模, 一個圓模)----其實最好是一樣的烤模比較好

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這款南瓜口味, 口感其實也吃不太出來南瓜味
但是因為加了南瓜泥, 口感還不錯, 若家裡有南瓜不妨試試 

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題外話：其實養樂多口味吃起來沒有什麼養樂多味，反而有點像香草口味，不過還是會帶有一點微酸感
挺有趣的，可以試試(只是請別人吃的時侯, 大家會問, 為什麼想把養樂多放到蛋糕裡, 哈哈!!)
我做了1個8吋

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標題果然很繞口~~哈哈~!!
廢話不多說....
如何做出一個可口的戚風蛋糕 (將錯誤降成零失敗!!)
很重要的一點，除了材料不要秤錯外，最重要的就是把蛋白霜的打發程度要控制好！

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(這次脫模脫的很完美...真開心!!)
調味乳系列之第三戰 ＂抺茶好朋友＂（此原料可以做1個8吋 或2個6吋)---換言之, 只想做一個6吋的話, 就把下方的材料除以2即可呦!!!

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調味乳系列之第二戰 ＂木瓜好朋友＂（此原料可以做1個8吋 或2個6吋)---換言之, 只想做一個6吋的話, 就把下方的材料除以2即可呦!!!
我做了2個6吋
準備材料如下：

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除了基本款之外, 想來試試調味乳和戚風搭不搭
調味乳系列之第一戰 ＂蘋果好朋友＂（此原料可以做1個8吋 或2個6吋)---換言之, 只想做一個6吋的話, 就把下方的材料除以2即可呦!!!
準備材料如下：

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朋友送了我一包烘焙用的抹茶粉
由於自己不是抹茶控, 所以一直放著
剛好最近在玩戚風

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單純風味的香草牛奶戚風蛋糕
準備材料如下：
1.蛋黃4顆

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開始玩烘焙也有一陣子了
 

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