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家裡剛好有蝦子, 想說來炒一炒當零嘴吃

準備材料

1. 蝦子 (約15-20隻)

2. 鹽少許

3. 胡椒少許

4.辣椒粉少許

5. 薑 1小塊 (切成末)

6. 蒜 (約4~5小顆) /切成末

 

料理方式：

  

1. 鍋子燒熱, 加油放入薑末和蒜末爆香

2.退冰後的蝦子 (我直接退冰洗一洗就下去炒了XD)

3.爆香後加入蝦子

5.加入調味料 (鹽/胡椒粉/辣椒粉)

6.炒均勻, 因為我放太多蝦了, 所以要拌炒一下, 以免有的蝦熟, 有的不熟

   

7.均勻的把每個蝦都炒熟後, 湯汁收乾後就可以起鍋裝盤了

 

 

 

 

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