在還沒有迷上烘焙前,我平時常經過的後火車站及迪化街等地方,我的目標只有吃小吃
後來在網路上爬文才知道,那附近可以買到一堆堆不錯的材料還有烘焙器具!!!
在此介紹我常出沒去買的實體店面(目前還沒有網購過,但有些高級材料有點心動的想買)
首先先介紹新北市的大家發!
大家發食品原料廣場
地址:台北縣板橋市三民路一段 101 號
電話:02-89539111
營業時間是:9:30~22:00
這家店舉凡你想買的一切都有,包含器具什麼的,我覺得都很物美價廉,唯一缺點是,最近的捷運站(江子翠)還要走15分鐘左右。
採買完還要扛著走回去,也是一大挑戰(有231等公車可以坐到翠華新村,但等車時間有點久),也可以坐265之類的到埔漧站
迪化街有2家
洪春梅(我的手指不小心擋到鏡頭了XD)
台北市民生西路389號
02-25533859
補充(2013.11.09)
我最近去洪春梅, 它重新裝潢好像也有一段時間了, 現在有賣一些很可愛的包材
然後我有小小比價, 它有些三能的模型有便宜一點點
至於食材, 我覺得有些貴有些便宜囉
也蠻建議去看看
畢竟多看多了解也好
燈燦(同燦)
台北市大同區民樂街125號1樓
電話為02-2553-4495
這二家我比較喜歡燈燦,我有偷偷小比價,燈燦的材料比較便宜(像奶油/鮮奶油/杏仁片/巧克力等。。而且它有小包裝!!一次不用買一大桶或一大包)!!
划算的常買材料如下:
安佳無塩奶油$125/454G
總統牌無塩奶油$170/500G
舉凡以上,我個人是覺得目前這些常用的食材真的挺便宜的!!
但不包含烘焙器具或器材,有的我在大家發看到有更便宜的,建議大家可以多方比較)
烘焙器具/包材
大創(39元)--(2014.10補充照片)
大家都知道的!不過我個人覺得烘焙這部分,南京西路店的貨比較齊
但有時在台北火車站也可以買到南西店沒有的
建議大家可以看看
不過,大創很多都是中國製的,大家多評估囉~
但它的價格很適合初學者, 畢竟一下子要拿出這麼多錢錢出來買東西, 也是挺傷本的。
(最近大創烘焙區的東西愈來愈多樣化了, 無聊我都會去逛逛, 有時意外會發現一些新玩意呦)
義興西點原料行
台北市松山區富錦街574巷2號1樓
電話/Tel: 02-2760-8115
營業時間: 9:00 ~ 21:00 隔週休
這間是位在民生社區的小巷子內
因為我想要買點不同的東西,所以又開始爬文,有蠻多人推薦這間。
所以趁剛好有空的中午,就順道去了一下。
店裡還蠻明亮的,比迪化街的大些,但沒有大家發這麼的像量販店。 還蠻推薦大家去看看喔~!!材料非常齊
PS.(2013.11.10 因為我很久沒有去義興了, 有人留言跟我反應店內有養貓, 不介意者可以考慮要不要去逛逛喔!!!)
※新增2家材料行 (2013.11.09)--捷運都有到的方便烘焙材料行
全家烘焙DIY材料行
這間全家, 也在捷運萬隆站附近, 我也是因為朋友在這裡買的鳳梨餡還不錯, 所以來看看
至於價格我沒細看, 有些便宜有些貴囉...(其實每一家材料行都一樣, 有貴有便宜)
有興趣也可以企走走
全家烘焙DIY材料行
萬隆門市
營業時間: 上午9:00至晚上9:00(每星期一公休)
地址:台北市羅斯福路五段218巷36號
電話:(02)29320405
它有另一家分店在中和, 我沒去過, 若住中和的, 可以考慮去看看再跟我說如何, 哈
家藝烘焙材料行
這間家藝, 離我家算近了
雖然不是很大間, 但老實說, 價格很合理, 自從有這間後
我大概只會去迪化街, 不然就這裡
再也沒去大家發或義興了...
它這家最棒的是包材, 盒子可以一次單買1個或者少量的
這對我們這種偶爾只想送人或者家裡沒什麼空間可以放盒子的人的一大福音
我在這裡買的鳳梨酥/蛋黃酥盒都好喜歡
家藝烘焙材料行
地址: 新北市三重區重陽路一段113巷1弄38號1樓
電話: 02-8983-2089
營業時間: 星期一到星期五早上9點到晚上9點 星期六早上9點到晚上7點
來這間, 坐到菜寮站1號出口, 大概5分鐘就到了 (我剛用GOOGLE地圖, 反而搜不到它的位子
※2014.10新增
最近有時侯沒空去逛烘焙材料店,反而比較常去Costco補貨
所以特別整理了一篇買好市多買烘焙材料的文章,有興趣可以去看看
只是好市多要有會員卡才能進去買,還有份量都蠻大的,建議可以找朋友一起合買喔~~
另外, 若剛好有去韓國首爾自助的也可以參考我這篇
我去芳山市場逛了逛, 有很多超可愛包材, 建議有出國玩耍的也可以安排個幾小時去走走, 哈哈
http://yumitrip.pixnet.net/blog/post/101553175
我覺得韓國大創也有很多好買的烘焙小道具
等我有空再來寫寫自己買了些什麼戰利品呦
以上是我這個小小新手最近走透透的幾家店
大家可以多看多比較!!
若有不錯的烘焙也可以推薦一下呦!!!
烤箱小小敗家開箱文二篇:
1.開箱文篇:歡喜入手"烘王A+烤箱 (HW-9988)"
2.開箱文篇:加購一台平價小烤箱"晶工30L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱 (JK-7300)"
今年出國小小敗家:
【2014大阪京都小旅行】購物篇:大阪千日前道具屋筋商店街找尋烘焙材料器具
☆☆其他關於我烘焙的作品小連結:

以專業店家來看,有許多食材放在地上.還養寵物在店內活動.衛生問題是一大隱憂!開店做生意這個不能不注意!
您好, 可以請問是那一間呢??因為都沒注意到說? 若有這問題, 我就不要推薦給大家去了><
義興.11/9 1700.店內櫃檯,熟客還在把玩新生的小貓,大貓則是在店內晃來晃去.
是喔...那.....我可能真的很久沒有去了..之前去沒有看到貓貓說...
Thank you very much
專業, 齊全, 實用, 強!
新北市三重區永福街236-248號 快樂媽媽DIY烘焙食材 02-2287-6020 這間東西也蠻齊全...價格中等蠻親民的...東西多...擺放清楚... 我很愛來這間買...店員人也很客氣...
謝謝 很有用的資訊 最近在找新的材料行店家 之前都去板橋的那間 但是現在裡面店員的態度真的令人不敢恭維...(以前遇到的不會)... 只是跟他們反映賣場內的商品有瑕疵要注意... 結果結帳的阿姨回應的口氣很差 旁邊的阿伯店員也一副"可以不要買阿" 好像我在找碴的樣子 心情超差= = 完全不會想再去了
是喔, 真是辛苦你了!! 我之前也為了找烘焙材料花了很多心力, 很開心這篇文章對你有幫助喔!! 若你遇到有不錯的材料行也可以推薦給我, 嘻~!!
全家中和店在捷運景安站附近,不是專要人員所以也不知道怎麼評價,個人覺得不錯就是了,不過店面不大
有人提到有貓在店裡晃來晃去的問題,不過你換個角度來看這事情反而不見得是件壞事。 正因店裡有放食材,如果沒有貓在看管的話,老鼠必定佔地為王,這可是比貓還可怕百倍千倍的事啊!所以貓or老鼠?哪當然選貓囉!
在網路上查資料看到這篇~好棒的分享~ 謝謝!
很開心你喜歡我的文章呦~~^^
向你推薦,桃園市大有路的全國食材行 :)
好實用~~謝謝!
真的太謝謝妳整理的這些資訊了,我也住三重,哪些店都在適合去的範圍內耶!太棒了!
請問,艾佳烘焙行的cp值如何?
板橋其實還有另外一家叫"聖寶" . 我比較喜歡去聖寶喔. 因為東西小包裝比較多.而且齊全. 品牌也比較多大牌子 大家發東西常缺貨. 包裝比較大. 而且有些東西大家發還比較貴的. 聖寶包裝還可以單買一組的. 我覺得對我們這種只是想手作的人太適合了
民生路迪化街的那家真是黑店。别家賣的1.2兩手壓式月餅模都在199元至260元價位,这家店却叫價360元。真是土匪!!!
剛看了你發的貼,覺得特別好,我是大陸來台灣的交換生,在台北的東吳大學,過一陣我男朋友來看我,也正好趕上他生日,很想給他做一個蛋糕,但是苦於沒有小秤和攪拌器這兩樣,想問問有沒有人願意借我一下,將萬分感謝~
新埔站附近的莒光路上還有間新開愛焙烘焙材料行哦,裡面有傳統模具還有很多進口食材和器具,質感滿高的,尤其店面好可愛呀~店裡還好多翻糖類的成品超精緻
全國我上週有去新開的長興店,空手而回,沒看到什麼比較便宜的東西,價格有些比三重豪品貴或一樣價格,烤模我覺得是大家發很便宜。食材三重家藝就很便宜了。